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Formatges elaborats amb llet de cabra del propi mas.

El Petitot

El Petitot

Leche cruda de cabra. Coagulación láctea. Maduración mínima: 1 mes. Queso ofrecido en dos formatos: 150 gramos y 300 gramos.

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Price: from €3,00
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El Cremós

El Cremós

Queso de pasta blanda, a partir de leche cruda de cabra, coagulada con hierba de cuajo y 1 mes mínimo de maduración. Queso de 300 gramos.

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Price: €12,00
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Uff!

Uff!

Queso de cabra de leche cruda de coagulación láctea, con una textura blanda y cohesiva, muy cremosa y agradable en el paso por la boca. Queso de 300 gramos.

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Price: €10,00
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Babaus

Babaus – Formatgeria Mas Alba
Babaus - Formatgeria Mas Alba
Queso madurado graso en piezas de 250 gramos.                                                                                               More Info »
Price: €5,50
by sergi

Pla

Pla – Formatgeria Mas Alba
Pla - Formatgeria Mas Alba
Es un queso de pasta blanda de forma cilíndrica plana, tiene una corteza blanca-marrón debido al hongo, es de pasta suave y elástica con un sabor intenso, y una acidez fresca con un leve sabor a hongo. Queso de 250 gramos.
Price: €6,25
by sergi

Voler Volar

Voler Volar – Formatgeria Mas Alba
Voler Volar - Formatgeria Mas Alba
Queso azul de leche cruda de cabra, de unos 3 meses de maduración, unos 4 kg de peso y forma cilíndrica. Tiene sabor moderado a intenso. Cortado a cuñas de 250 gramos.
Price: €7,00
by masalba

El Terròs

El Terròs
Queso de leche cruda y pasta cocida de cabra (una delicadeza en el panorama quesero actual) de formato grande, 7 kg aproximadamente, cortado en cuñas del peso deseado
Price: from €10,00
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