(CA) Una escapada per a gent molt formatgera. Allotjament a la nostra casa d'agroturisme, esmorzar de productes autòctons, i visita a la formatgeria amb tast de formatges.
More Info »
Artisan Cheeses
We are currently not accepting online orders. For bookings or orders, please call +34 678 592 306
Formatges elaborats amb llet de cabra del propi mas.
Cheese box
Capsa de degustació de tots els formatges Mas Alba: un Petitot, una porció de Pla, un UFF, una porció de Terrós, una porció de Babaus, una porció de Voler Volar, un Cremós.
More Info »
El Petitot
Unpasteurised goat's milk. Lactic coagulation. Minimum maturation: 1 month. Form and weight: cylindrical, flat-ended; 300 g / 150 g
More Info »El Cremós
Soft cheese, made from raw goat's milk, coagulated and at least 1 month of maturation. Cheese of 300 grams.
More Info »Uff!
Milk coagulation raw milk goat's cheese, with a soft and cohesive texture, very creamy and pleasant in the passage through the mouth. Cheese of 300 grams.
More Info »Babaus
(CA) El més gastronòmic, es deixa passar per la planxa, és ideal per a pizzes gourmet i gratinats amb molta personalitat.
More Info »
Pla
(CA) Com un brie, però amb banda sonora.
More Info »
Voler Volar
(CA) El blau de cabra que sempre fa amics. Blau suau, per a tots els públics.
More Info »
El Terròs
(CA) Curat elegant, madurat 12 mesos en cova natural.
More Info »